Doncos

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Castañas

Sustitutas del pan en tiempos duros, siempre han formado parte de la dieta de la región. Cocidas o asadas, con leche o, más modernamente, convertidas en almíbar o “marrón glacé”. La celebración, cada otoño, de los diversos “magostos” dan a las castañas un protagonismo especial sobre los demás frutos del resto del año.

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